隔夜泡发的木耳、银耳还能不能吃？提醒：干货泡发时间不能过长
泡发后的木耳、银耳，因为有了潮湿的环境，很容易微生物找上门，特别是有的人还会觉得冬天天气冷，在屋里泡木耳、银耳就不会有问题，并不会想到放到冰箱里。
深秋，木耳和它是绝配，一黑一白，清爽可口，常吃给身体做个大扫除
今天我分享的这道【木耳炒山药】就是一道典型的“黑白配”的家常菜，柔嫩鲜美的黑木耳，爽脆清甜的鲜山药，一刚一柔，黑白分明，加上红色枸杞点缀其中，简单快手，建议大家要常吃。 5、山药熟了后，放入蚝油和盐翻炒…
别总是用木耳炒肉了，教你这个做法，比炒肉的味道香，还营养
平时我们把木耳很多时候用来炒肉吃，今天教你这个做法，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，营养价值很高，教你一招，怎样把木耳做得好吃，加入它一起炒，好吃下饭又营养，葱香味浓，下面分享下做法： …
干木耳到底该怎么泡发？教你泡发木耳的小技巧，吃着健康又美味
经过3-4小时的浸泡，冷水泡木耳可以让木耳在凉水中慢慢吸水、浸透，使其恢复新鲜木耳的半透明状，出成率也很高，口感非常脆爽，黑木耳就能吸足水分，恢复到生长时的物理状态。 用淘米水泡发：如果用淘米水浸泡…
教你泡发黑木耳的小窍门，分享10道木耳做法，让你吃得营养和健康
本期导读：教你泡发黑木耳的小窍门，分享10道木耳做法，让你吃得营养和健康 淡盐水泡发：泡发木耳时在水中加入少许盐，使用淡盐水泡木耳可以加快干木耳的涨发速度，在淡盐水中，木耳只需要泡1-2个小时即可，而且用…
炒木耳时，容易总是炸锅爆裂，教你小技巧，不用担心木耳炸锅了
今天分享一道家常素菜小炒，用黑木耳和山药一起炒，两者搭配更营养，脆嫩可口，黑白分明，是适合冬季吃的一道健康养生小炒，教你炒木耳的小技巧，不用担心木耳炸锅了，下面分享下做法：一般来说，木耳泡八个小时比较适宜，如…
木耳久泡易产生毒素？不注意这3件事，吃起来或不安全
木耳在泡发的过程中，一定要注意这3件事，食用起来才更加安全。 在泡发木耳的过程中，一定要减少泡发的时间，一般情况下，木耳用冷水泡发1-2个小时就可以食用了，最长不要超过4个小时，如果木耳泡发了24小…
排肠毒的食物找到了！6种食物可考虑，木耳排最后，第一竟是它
3、红薯：含有丰富的膳食纤维、叶酸，适当食用起到促进肠胃蠕动等作用，补充足量的叶酸利于改善胃肠道功能，也能预防便秘和结肠疾病形成。适当食用黑木耳对心脏和大脑等方面都有利，也能促进胃肠道消化和排毒等等。…
