小白菜不要直接下锅炒,和这个食材一起做,清淡又美味

有些蔬菜需要我们在水中焯一下,吃起来才会更加爽口,我们在餐馆吃炒青菜的时候,他们做出来的菜肴都是十分漂亮的,碧绿碧绿的,一看就是非常有食欲,但是自己在家炒的就不脆嫩,而且颜色有点黄或者黑,所以焯水这一步不要省…

春季,鸡蛋和它搭配炒,味道特别鲜,几块钱炒一盘,营养又实惠

​ 本期导读:春季,鸡蛋和它搭配炒,味道特别鲜,几块钱炒一盘,营养又实惠 鸡蛋是家里经常用到的食材,几乎每家都会存上一些,吃着方便,做法也简单,价格也便宜,3-4块钱就能买上一斤,别看它价格便宜,营养却不…

手撕包菜吃腻了?换种方法做包菜,和它一起搭配,清爽开胃,

小贴士:包菜要焯一下水,焯至断生即可,再过一下冷水,以保持包菜爽脆的口感,包菜焯水时,在水中加入少许盐和油,可以使包菜的颜色更翠绿,蒜末要小火炒出蒜香味,西红柿要超软,炒出水,味道才能和包菜融合在一起…

4月的蒜薹最鲜嫩,春季吃它杀菌、开胃下饭,分享11道家常做法

小贴士:1.蒜薹炒至断生即可,不要炒过火,不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低 2.鸡蛋要炒的嫩一些 3.炒制时要大火快炒 6.加入炒好的鸡丁,盐快速翻炒均匀,盛出装盘即可 材料:腐竹4根、木…

豆角怎样做好吃入味?这个豆角的东北做法太好吃了,和米饭是绝配

这个豆角的东北做法太好吃了,和米饭是绝配 这是一道东北家常菜,由豆角,土豆,五花肉一起炖制而成,豆角土豆软糯,都吸收了肉的香味,味道都融合在一起,特别下饭,和米饭是绝配,尤其是用汤汁泡米饭,别提多美味了,这两…

适合春季吃的一道菜,清香清淡,营养搭配好,做法简单又快手

黄瓜炒鸡蛋是家里经常做的一道家常菜,黄瓜做为春夏的一种常见蔬菜,深受很多朋友的喜欢,黄瓜脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。将这两种食材放在一起炒,适合春季吃的一道家常菜,清香清淡,营养搭配好,做法简单又快手…

韭菜和鸡蛋是绝配,加上这个食材一起炒,味道更鲜美,营养吸收好

今天分享的这道菜肴是把韭菜炒鸡蛋,加上这个食材一起炒,蟹味菇是一种美味食用菌 ,蟹味菇味比平菇 鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,蘑菇营养丰富,富含人体必需 氨基酸 、矿物质、维生素和…

春季喝汤补水,这个汤不但补水还能补钙,当妈妈的要做给孩子吃

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,虾皮可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味,做汤时放一把,汤的鲜味十足。 这道汤是春天必备喝的家常汤,非常的开胃和营养,色泽鲜艳,味道…

教你在家做炸小黄花鱼,学会这些小技巧,做得鱼形完整,口感酥香

小贴士:面粉就是家里用的普通的蒸馒头用的面粉,淀粉又叫生粉,如果炸鱼单用一种粉,单用面粉炸的话会软(炸好后一会就不酥脆了),单用淀粉炸完食物表面会脆硬,吃着干和柴,而且以为粉类物质的保护会使得食物水分…

土豆丝和这个食材一起搭配炒,清香开胃,教你这样炒还不会粘锅

本期导读:土豆丝和这个食材一起搭配炒,清香开胃,教你这样炒还不会粘锅 炒土豆丝是家里经常做的一道家常菜,土豆和很多蔬菜也很搭配,今天分享的土豆的做法,是和尖椒一起炒,辣椒不但能给人带来好口感,还含有丰富的…
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