猪蹄，吃还是不吃？
物质极大丰富的今天，市场上可供选用的食材越来越多样化，从动物性食物鸡、鸭、鱼、肉、牛奶、鸡蛋、海产品，到植物性食物蔬菜、水果、菌类应有尽有，但有些人就是难忘猪蹄那一口香，甚至一些家庭，延续了为乳母煲猪蹄汤的传统饮食习惯。
餐桌百事通（3）不吃主食会变瘦吗？
不吃主食肯定会变瘦，长期不吃会让人瘦骨伶仃。 主食含有丰富的碳水化合物，这是其它食物不可替代的营养成分。粗杂粮中还含有较多的B族维生素、矿物质和膳食纤维。碳水化合物是我们获取能量最重要、最经济的来源，是构成机体
肥胖真的遗传吗？
肥胖确实有遗传因素，有报道称双亲均无肥胖，其子女肥胖发生率仅为10%，双亲中有一方为肥胖者，其子女肥胖发生率约为40%，双亲均为肥胖者，其子女肥胖发生率上升至80%。目前已将肥胖列为多基因遗传病的一种。当然，…
肥胖者男女脂肪堆积有不同?
肥胖者男女脂肪堆积有不同。肥胖的临床表现最明显的是脂肪堆积，男性脂肪分布以颈顶部、躯干部和头部为主，女性以腹部、胸部、乳房及臀部为主。一般症状，轻度肥胖多无症状，中、重度肥胖症可引起气急、乏力、关节疼痛、嗜睡…
餐桌百事通（1）常吃外卖的营养补救
选择外卖或者盒饭，优势在于方便快捷，一般也会粗细搭配、荤素搭配，缺点是油、盐含量超标，一天6克盐和25克油肯定不够用。外卖或盒饭荤菜大多以鸡肉、猪肉、牛肉为主，羊肉、排骨和鱼类较少，蔬菜尤其是绿叶蔬菜明显不足，蔬菜量少加工过度和长时间保存，营
