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来食一碗鲜,必不可错过的就是甲乙粉啦

当花甲的鲜美融入了米饭中,米饭也变的美味,一口花甲,一口饭,妙哉。 不爱吃辣的人可以选择海鲜烩饭,这道不但颜值美,而且那料可是非常足的,鲜虾、鱿鱼、青口等海鲜配料铺的满满一层。海鲜的鲜嫩,饭的香鲜,每一口都非…

本地人带你厦门一日游,走不寻常路线,吃不寻常美食

鸿雪、静观……等当时来厦门道台所留下的石刻,记录了当时的感叹与不易,这些石刻也镌刻了厦门近代史上沧桑记忆的一页。 由华侨博物馆走出就到了蜂巢山路到大学路,熙熙囔囔的菜市场,街头巷尾总能闻到热腾腾的沙茶…

沙茶面、芋包、土笋冻……厦门地道的小吃要一一尝遍

到了厦门,怎么能错过小吃呢,沙茶面、芋包、土笋冻……哇,想着都留口水,这一次要把所有的小吃都要尝一遍,才能解馋。 想要一次性吃完厦门小吃,当然首选——地道赞了,这里不但有着地道的厦门小吃,而且位置好找,不管是地

龙虾沙拉、海鲜饼……这个红遍厦门的特色大排档你吃过吗?

202必点的龙虾沙拉,是聚会宴请的必点之一,上面一层是一只大龙虾切块,下面则是时令水果及蔬菜,份量真是超级大,吃完鲜美的海鲜,再食一点水果、蔬菜,清爽的口感,真是开胃的最佳前菜…

隐藏在厦门的人气日本居酒屋,你去过了吗?

虽然是来吃串烧的,但红鰤鱼全鱼刺身也是必点的,一直都喜欢鰤鱼脆弹,新鲜的红鰤鱼口感更棒,而且全鱼的感觉更棒,吃完肉,爱吃的人直接把鱼头放入了泡菜锅中,哇,没想到味道杠杠的。 发现鲜贝做什…

广式月饼、苏式月饼吃腻了,做一些酥皮月饼来解馋

广式、苏式都吃腻了,这次做一些酥皮的月饼奶黄馅的来过中秋吧。 按着制作月饼的大小称重,分成小块再进行包制,图中的是50克。 咸蛋黄这里采用的是半颗,50克的放一颗太大了,无法压花压的…

这间高人气的厦门小吃店,居然隐藏在小区的拐角处

一般来主要是冲着沙茶面、面线糊来的,一人份的分量也着实不小,碗很大,食量小的人可能吃不完。 醋肉醋排也是厦门的特色之一,爱肉肉的当然不能不点了,不爱啃骨头的人还是吃醋肉实在,整个的肉带着醋香味,…

依山而建的这座古寺,就连厦门人都未必去过

厦门最有名的寺庙必是南普陀了,它也是厦门旅游必打卡景点之一。在厦门还有许多小型的古寺,也有其独特之处,偶然走进巡司顶路,看到了这座依山而建的——碧山岩寺。 碧山岩寺始建于明代,位于鸿山南麓,鹭江左岸。大门旁边…

隐藏于居民区的这间私房菜,以井水入菜,独具特色

最初爱上的就是这里的井水豆腐,自制的豆腐非常嫩、又似豆花的口感,带着淡淡的豆香,加点糖水或是一点肉酱,或汤料,各有各的风味。 井水响菜猪排,这里的…
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