虽然在厦门秋冬不算明显，但入秋的时候也会来滋补一下。闽南滋补的汤，与别处不同，有着土龙汤、番鸭膏蟹汤，这早早的在崇武人酒家定了一锅番鸭膏蟹汤，与小伙伴们一同补个秋。
崇武人酒家，从名字来看就知道是崇武人开的，这家老字号的酒家，从97年在东渡码头的小店到现在的东渡码头办公楼，经过了22年之久，来此的人大多是老顾客，为了就是他们家那地道的崇武菜。
鲜掉眉毛的番鸭膏蟹汤，可是秋冬进补的佳品
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