厦门东渡港，是旧时的古码头，在这里之有着许多的老渔民，随着时间的演变，很多老渔民把新鲜的海鲜运上岛开起了餐厅。海鲜森就是其中的一间，以前在东渡码头不远处，现在搬到了斑斓酒店内，不但环境升级，菜品也升级为闽南海鲜私房菜。
位于斑斓酒店二、三楼的海鲜森，二楼的大厅非常大，常常举办着各种宴请、生日宴等。三楼则是大小不一的包厢。在这里的大包厢不但有着餐桌，还有着茶桌、茶具，来这里用餐，还可以泡茶，聊天，可以说非常的贴心。因有着自己渔船的海鲜森，在海鲜的价格及鲜度上都有着明显的优势，而且菜品更是做的出众，因隐藏得较深，所以来此的大多是熟客或是闻得而来的老饕。
