北方人爱吃面食，尤其爱吃饺子，他们甚至还编了顺口溜来赞美饺子：舒服不过躺着，好吃不过饺子。逢年过节，对于北方人来说，饭桌上缺什么也不会缺了饺子，所以包饺子可是北方人的绝活。60岁的婆婆包了几十年的饺子，不仅包出来饺子小巧好看，味道更是一绝，去年婆婆 过来过年，家里没少吃饺子，回北方之前，还给我们包了三百多只的水饺放在冰箱冻着，让我们慢慢吃。
当时好多朋友来问，冻饺子要怎么煮？为什么他们煮的时候会出现煮破皮，煮不熟的情况，这个问题其实一点也不难，刚好婆婆特意叮嘱了我煮冻饺子的方法，饺子这样煮才对，很多人第1步就搞错了，难怪又破又粘，所以今天小厨就特意煮了一锅饺子，总结了煮速冻水饺的几个要点，大家在煮饺子时，照着来，保证你出煮出来的水饺不破不粘，个个都漂亮。
