土豆，是一种非常常见蔬菜及食物，基本上所有人都非常熟悉，土豆浑身都是宝，是餐桌上的“营养之王”，而且还便宜，家家户户吃得起，一年四季都有，从年头吃到年尾，各种做法都有，无论怎么做都非常的好吃。

而且土豆的营养也是十分的丰富的，有研究表明，以一个三两土豆为例，一个土豆的维A含量相当2个胡萝卜，钾含量相当于4个香蕉，花青素含量相当于4个草莓，而维C含量竟相当于10个苹果。土豆含有丰富的抗性淀粉，经常食用土豆能降血脂、降血压、降血糖。

今天小厨为大家带来5种吃法，希望你们喜欢哦，

【韭菜土豆丝】

食材：韭菜，土豆，调味汁，食盐，食用油。

制作步骤：