大家好，我是白小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！
冬至被视为冬季最重要的节日，在民间更有冬至大如年的说法，北方人到了这一天都要吃饺子，而南方人大部分则要吃汤圆，也有吃面条的，不过说实话，小厨虽然是南方人，从小在农村长大，从来没有过过冬至节，也没有在冬至这一天吃过汤圆和面条，小时候冬天，家里吃得最多的就是大白菜，自己家种的大白菜，吃起来带点甜味，加点盐简单炒料就特别的好吃，这是我们冬天百吃腻的一道菜。
老百姓常说百菜不如白菜，冬季多吃萝卜白菜保平安，虽然冬至是冬令进补的最佳时节，但是也绝不能大鱼大肉胡吃海喝，必须要节制，也要注意饮食清淡，多吃萝卜，白菜，莲藕是非常不错的，白菜的营养持丰富，冬天多吃白菜，比鸡鸭鱼肉都强，并且价格也便宜，昨儿碰上超市搞限时促销，平常卖九毛的白菜竟然卖到三毛多一斤，遇上打折，运气好，小厨一次性买了30斤，太合算了。冬天不懂吃白菜可真的亏，小厨今天分享一种白菜特下饭做法，朋友们试试看。特美味。
