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快手家常菜,半干鱿鱼炒鲜椒,好吃又好看

快手家常菜,半干鱿鱼炒鲜椒,好吃又好看

BY小企9999

不知是不是疫情影响,今年在家和家人一起吃饭多了许多。那就一定离不开炒菜。

大多数炒菜花不了多少时间,也适合工薪族下班回家后做。

热炒的锅气又是中餐特别迷人的气质,是绝大多数西餐出品模仿不来的。可预先做好准备工作,临近上桌前再炒作。

材料:青红尖椒,泡发香菇,猪肉,少许半干鱿鱼(水发鱿鱼,鲜鱿鱼也可以)

以上改刀全部切除大小差不多的丝(条)

配料:蒜瓣,姜丝

调味料:生抽,胡椒粉,料酒

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