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大年初二回娘家拜年,十道菜多年未变,夫人说贵客来了才能吃上

大年初二,北方有个传统习俗是要“祭财神”,这天各家要祭祀除夕夜接来的财神,但这个习俗还在遵循的只有少许老辈人了,更多的人会等到正月初五财神的生日这天,正儿八经的来“祭财神”。但无论南北,正月初二还有一个重要的习俗更让人喜闻乐见:回娘家拜年。

其实说是女儿回娘家拜年,不如说是姑爷过去拜年,姑爷有“半子之劳”之说,老话说“一个姑爷半个儿”,这一天女婿要穿戴一新,带上丰厚的礼品、节礼钱,早早的就来给岳父岳母拜年。要是新女婿,这里面的讲究就更多了,女婿要带上鸡鸭鱼肉等“三牲大礼”,同时,娘家也要必须要盛情款待女婿,让姑爷开心满意,希望自家的乘龙快婿平时要好好关照、爱护自己的女儿。

姑爷在娘家吃的这顿“拜年饭”,娘家人一般都极为重视,老两口厨艺无论如何,都会使出压箱底的绝活,拿出最好的年货来做上一桌大餐。我这也不例外,每年回娘家都会吃到一桌丰盛的酒席,但吃了几年之后,我发现一个问题,每年餐桌上的菜品都是固定的,结婚十年几乎没有变过,这个问题和夫人闲聊过后,才知道这是她家“招待贵客”的套餐,夫人的父母也是朴实的寻常百姓,小时候家里生活条件不好,能想象到的最好吃的菜肴也就是痛快地吃上一些鸡鸭鱼肉了,能用这些招待我这个姑爷,也算是尽心尽力了。

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