不知道多少人知道浙江天台这个地方？它既有江南山水的诗意秀气，也兼具了北方的疏阔爽朗，它是以“佛宗道源、山水神秀”著称，是佛教天台宗的发祥地，的道教南宗的创立地。对浙江天台有过了解的人，应该都知道天台最著名的景区有千年古刹—国清寺，石梁景区，华顶景区，琼台仙谷，济公故居等等，但除了景点之外，好像很少有人去关注天台的美食系列。
其实旅行的意义有很多，有些人觉得要看尽天下的美景，有些人则觉得要品遍天下的美食，特别是对于吃货来说，旅行的意义就是为了吃美食，浙江天台山的美食有很多，而且风味独特，各有讲究，其中风味小吃，农家特色山野饮食特别受游客的青睐。
天台山的特色小吃主要有饺饼筒、水晶蛋糕、猪肉麦饼、蛋清羊尾等。其中饺饼筒是天台特有而最具特色的食品，是来天台山旅行必定要尝的小吃，饺饼筒皮用粉加水调和成糊状烙成，制作讲究、馅料丰富，吃起来又香又脆，既是充饥美味，又是下酒佳品，既可当点心，又能当正餐主食。
