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炖菜也能高大上,无油无糖不发胖,这才是吃出来的健康

普罗旺斯炖菜之于普罗旺斯,就像地三鲜之于东北,是极普通的家常菜。传统的普罗旺斯炖菜,茄子节瓜番茄红椒切丁,加上橄榄油和当地香料炒香后炖熟即可上桌。吃的是时令蔬菜的清甜的鲜美,摆盘比较粗糙,但风味甚好。

今天,蓝蓝就在经典的基础上做了适量改良,做成了无油无糖版本,在保证味道的基础上还可以使劲吃不发胖哦~

材料:

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