自制草莓酱，三个tips，保证味美不失败

3月开始，就是草莓大量上市，而且价格最便宜的时候了。

草莓中所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。有人说，草莓不好保存，但是做成草莓酱，就没有这个问题了哦~

市售的草莓酱好吃，但是加了太多凝固剂和糖，吃起来心理负担太大。

这时候熬点草莓酱，留着慢慢享受草莓的味道真是再好不过来。