6月6日前后是二十四节气之芒种时节,这是天气最为复杂的一个节气,不仅阴晴不定,而且雨水说来就来,异常湿热,人们常感到莫名的疲倦、发困、心情烦躁、没有食欲,所以在饮食方面,应以清淡、易消化、富含维生素为主,尽量少吃大鱼大肉或油腻辛辣食物。在果蔬中,尤其推崇“瓜族”,芒种时节大家要成为名副其实的“吃瓜群众”啦!常吃这六种瓜,清淡又美味,可清热解暑,刮油解腻助消化,让你健康过一夏!
甜蜜苦瓜
苦瓜也叫“凉瓜”,其味苦性寒,具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖之功效,所以炎热的季节宜多吃苦瓜。清新的苦瓜搭配清甜美味的南瓜做成了苦瓜酿,成品漂亮极了,味道苦中有甜,甜丝丝的口感,会抵消不少苦瓜的苦味。做好后淋上些蜂蜜上去,小孩子不喜欢才怪呢。

【材料】:南瓜100克、苦瓜1根、糖3茶匙、蜂蜜适量
【做法】:









