秋季天气逐渐转凉，很容易导致孩子生病，适当给孩子补充营养，可以提高抵抗力。孩子们除了要吃营养价值高的肉类食材贴秋膘，更加需要多吃清淡健康的素菜食物，平衡营养，补充维生素。 四季豆是芸豆的别名，6块钱一斤，它是一种难得的高钾、高镁、低钠的蔬菜，吃四季豆可以补充营养，增强免疫力 ，提高抵抗力，强身健体。
据测定，四季豆含有铜元素，铜对人体的健康来说有着不容忽视的作用，可以促进头发，骨骼，皮肤，脑部和肝脏等的健康发育。此外，每100克带皮四季豆含钙达349毫克，而同质量的牛奶仅含104毫克，也是当之无愧的“补钙冠军”。所以，如果要想孩子身体好又长高要多吃四季豆哟！
四季豆的做法有很多，我唯独偏爱这种，做法也非常专一，都是切丝，然后蒜蓉炒，因为四季豆比较难熟，切成丝以后很快就熟了还非常入味，做法就是这么的简单，大人小孩都爱吃！
