金秋十月，正是栗子当季的时候，栗子的营养非常丰富，是秋季里必吃的坚果，在我国素有“干果之王”的美誉，维生素C是苹果的10倍，可以强筋健骨，避免骨质疏松，还含有多种营养元素，都是身体必须的，可以为身体提供营养，提高免疫力。值得一提的是，栗子还有“肾之果”的美名，秋季吃一些栗子不仅能补肾壮腰，还能活血养颜。
秋天喝栗子炖鸡汤，正合秋季补肾的道理，鸡汤鲜美，栗子粉糯，煲出来的汤水，又鲜又甜，尝起来好美味呀，秋季温补和润燥的佳品，多给家人喝一些！大病初愈、体弱多病的朋友，尤其是刚生产后的孕妇，可以多吃些栗子鸡汤， 不仅味道美而且还有极高的药用价值，想想口水都流出来了！
【材料】：栗子 400克、鸡肉 350克、红枣 5颗、姜 2片、盐 适量
