冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富，其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，韭菜被称为“洗肠草”具补肾、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，能帮助人体消化，教你白菜不一样的做法，不用放肉，和它一起炒，味鲜还下饭，没肉也好吃，下面看看是怎样做的吧。
【白菜炒韭菜】
材料：白菜1/2棵、韭菜1把、虾皮1汤匙、油盐适量、姜2片、大蒜2瓣、
做法：
冬季天气干燥，要多吃这个菜，做法简单味道鲜，没肉也好吃
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