本期导读：蒜薹炒肉丝的家常做法，教你小技巧，蒜薹入味，肉丝滑嫩不柴
4月是蒜薹大量上市的季节，这个季节的蒜薹非常鲜嫩，春季吃蒜薹好处很多， 蒜薹外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。 蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感的作用。
蒜薹炒肉丝是大家经常做的一道家常菜，可是很多人炒的蒜薹不入味，肉丝吃着不嫩，口感发柴，怎样把这道家常菜做的好吃？教你炒这道菜的小技巧，蒜薹入味，肉丝滑嫩不柴，色香味俱全。下面分享下做法：
【家常蒜薹炒肉丝】
