谷雨节气到了， 谷雨是“雨生百谷”的意思，天气也慢慢的热了起来，使人开始有炎热之感。天气一热，就让人容易没胃口，教你做开胃小菜：酸辣海带丝，这道菜肴非常的开胃，没有胃口时做一盘，让你胃口大开，海带，顾名思义，是生长在海里的一种植物，也是我们经常会食用的蔬菜之一，常食海带有很多好处，海带含碘量比较高，它能够补充人体所需的碘元素，多吃有益身体健康。海带的营养功效非常的不错，适当的吃些能够提高身体的抗病能力，具有助消化降血脂、降血压的功效，海带里面富含膳食纤维，富含碘元素，对于预防甲状腺肿有很好的功效。海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效。吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神更加充沛，身材更瘦。
有很多人并不喜欢吃海带，怎样把这道菜肴做的好吃？凉拌或者炒都是不错的菜肴。今天分享的是凉拌的做法，酸爽开胃，口感不硬，加入这两种调料，增香又增味，做法也简单，只需简单几步就能做好，下面分享下做法，让你做的像大厨一样好吃。
