本期导读：蒜薹的这个家常做法，营养搭配好，百吃不腻，味美下饭，太香了
蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹有很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、杀菌的作用，蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，可以起到预防流感的好处。
怎样把蒜薹做的好吃？今天分享蒜薹的这个家常做法，营养搭配好，和黑木耳一起搭配，木耳有“素中之荤”的美誉。木耳有很好的吸附作用，帮助身体将垃圾和毒素排出体外，还能起到益气活血，缓解便秘。平时家里也应该吃些肉类，五花肉可以提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，这道家常菜肴，营养搭配好，百吃不腻，味美下饭，太香了，你也做给家人吃吧，下面分享下做法：
