本期导读：腐竹按着这个方法做，吃的一点都不剩，搭配的营养健康，味道好
腐竹是家里经常食用的豆制品之一，腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，腐竹含有多种矿物质，补充钙质，腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的2～5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，所以腐竹具有良好的健脑作用，是豆制品中的营养冠军。 所以家里要经常吃些腐竹。黑木耳不但肉质细腻，脆滑爽口而且营养丰富， 黑木耳所含的营养物质，有的明显高于其它食物，它的蛋白质的含量相当于肉类， 由于黑木耳所含各种营养完善而丰富，被誉为"素中之荤"。
今天分享的这道菜肴，是将腐竹和木耳一起烧制而成，加入了五花肉，味道香浓，腐竹入味，是一道营养又健康的家常菜肴，百吃不厌，好吃又下饭，喜欢吃腐竹的不要错过这个做法，怎样才能把这道菜肴做的好吃，腐竹按着这个方法做，吃的一点都不剩，搭配的营养健康，味道好，下面分享下做法，你也学会它，做给家人吃。
