本期导读：这个蘑菇价格便宜，几块钱就能炒一盘，家常做法最简单，鲜美下饭
平菇是大家都非常熟悉的一种蘑菇，价格便宜，几块钱就能买一斤，做出一大盘。平菇的价格虽然便宜，但是营养却不打折，平菇含丰富的营养物质，而且氨基酸成分齐全，矿物质含量十分丰富，氨基酸种类齐全。平菇中的赖氨酸有促进智力发育的作用，对儿童和老人的健康十分有好处。还能提高身体的免疫力。所以家里经常吃些平菇对我们的身体还是很有好处的。
平菇要怎么做才好吃？还是家常做法最简单，鲜美下饭，蘑菇鲜香入味，肉片嫩而不柴，还有尖椒的清香味，这三种食材放在一起搭配，简单炒一炒，鲜香味十足，简单容易学，特别适合新手做，非常的下饭，下面一起看看这道菜肴是怎样做的吧。
