本期导读：还在为吃猪肉发愁，教你14道家常素菜小炒，不放肉，吃着更下饭
现在的猪肉价格有点望而生畏，在家做饭，不知道做什么菜好，吃素菜也是不错的选择，素菜营养丰富，别具风味，吃起来入口生津，有利于人体健康。想吃点素菜，一下子不知道烧什么好，教你12道家常素菜小炒，做法简单，朴素清淡，素净开胃，不放肉，吃着更下饭，下面一起看看都有哪些菜肴，有你喜欢吃的吗？收藏好，不用为每天做什么菜犯愁了。
【白菜炒粉条】所需材料：白菜半棵、粉条1把、油盐适量、葱1段，姜1片、大蒜2瓣、花椒10几粒、干辣椒7-8个、酱油2汤匙、米醋几滴、
做法步骤：
1.首先要把粉丝放在温水中浸泡，将粉条泡发至无硬心。粉条要充分泡发好，吸足水分，如果粉条没有充分泡发好，烧制时容易粘成一团。不要用热水泡发粉条，用热水泡发粉条容易碎。
