本期导读：干豆腐（豆皮）新做法，比炒的香，比凉拌的劲道，不放肉更好吃
干豆腐是我们大家经常吃的豆制品，干豆腐的叫法很多，东北叫称为：干豆腐，有的地方叫：豆皮儿、千张、百叶、豆腐皮，名称各不相同，干豆腐含有丰富蛋白质，多种矿物质，还能补充钙质，大人和小孩都适合吃，冬季进补可多吃豆制品。豆制品是养生佳品，相信每一位爱健康的人士都知道这个问题。冬季是滋补的好季节，如果您能在食物中加入豆制品，不仅美味还能有效补充人体所需的营养。
干豆腐的做法很多，炸、炒、炖、凉拌、生吃都可以，平时我们做干豆腐的菜肴，一般都是炒着吃或者搭配一些食材凉拌着吃，今天教你干豆腐新做法，用油泼的做法，很多人都没有吃过这个做法，比炒的香，比凉拌的劲道，葱香味浓，不放肉更好吃，下面一起看看这道菜肴是怎样做的。
