本期导读：立冬节气，最适合吃这种肉，分享10道做法，滋补营养，味美又解馋
立冬时节，立”是建立、开始的意思。立冬后，就意味着冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。作为冬季的开始。随着冷空气的加强，气温下降的趋势加快。北方的降温，人们习以为常。“秋收冬藏”，也是享受丰收、休养生息的季节，通过冬季的休养，期待来年的兴旺吉祥。
所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。羊肉鲜嫩，营养价值高，在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬季节吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，还能解馋，实在是一举三得的美事。平时我们吃羊肉，很多时候都是用来涮火锅，换种吃法，分享10道羊肉菜肴的做法，适合冬季吃，滋补又营养，味美又解馋，下面分享下做法：
