本期导读：腐竹用这个方法做，不放肉也好吃，只需和它搭配做，好吃又下饭
腐竹是我们经常食用的豆制品，腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，还能补钙，具有浓郁的豆香味。香菇被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称，肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，具有很高的营养价值的菌类。
腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹怎样做好吃还有营养，今天把腐竹用这个方法做，不放肉也好吃，只需和香菇一起搭配做，腐竹和香菇天生是一对儿，把它俩放在一起炒，素炒的更好吃，滋味鲜美，腐竹鲜香入味，好吃又下饭，清淡味美，营养健康，给肉都不换，你也学会它，做给家人吃，下面分享下做法：
