本期导读：节日家宴，父母喜欢吃什么菜？分享8道炖菜做法，容易消化还热乎
新年家宴，家人团聚，亲手为家人做上一桌美食，一家人在一起吃的其乐融融，温馨又开心，节日家宴，分享8道炖菜做法，营养味美，炖菜以其易消化、水分高和营养高等特点，成为冬季饭桌上常客。炖菜常常将多种原料同时炖，食材品种容易实现多样化，荤素搭配，营养健康，炖制熟烂，容易消化，天冷吃着还热乎，特别适合老年人吃，你也学会它，回家做给父母吃，保证受欢迎，下面分享下做法：
【牛肉炖萝卜】所需材料：牛上脑肉750克、白萝卜1根、油盐适量、姜1块、大料2个、香叶2片、料酒1汤匙、番茄酱2汤匙、
做法步骤：
1.把牛肉切成块，放在清水中浸泡10分钟，浸泡出一部分血水，牛肉选用牛腩肉或者牛上脑肉，吃着嫩，不柴。
2.准备好调料，把姜切成片。
