本期导读：超简单的家常口水鸡腿做法，皮脆肉嫩，麻辣鲜香，节日家宴做一盘
口水鸡是一道四川风味菜，菜名来历很简单，就是看到此菜色香味俱全让人口水直流之意。口味麻辣鲜香，鸡肉鲜美嫩滑，鲜美而不腻。是一道下酒凉菜。口水鸡不仅仅是很好吃的菜肴，其实它也是一种有着很高蛋白质的肉食，更加要说的是鸡肉本身的脂肪含量是比较低的，还有着丰富的氨基酸，鸡的肉富有营养，有滋补养身的作用。
鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。今天分享的是用鸡腿制作的口水鸡，皮脆肉嫩，麻辣鲜香，色香味俱全，春节就要到了，你也学会这个做法，家里来客入，露一手，保证受欢迎，也是一道不错的下酒菜，想把这道菜肴做的好吃，皮脆肉嫩，也是需要小技巧的，快来跟我一起做这道美味的口水鸡腿。
