本期导读：过年家宴，炒菜不用肉，分享14道鸡蛋做法，简单省时间，营养好吃
春节就要到了，春节对于每个人来说，都有不同的意义，在这一天到来之前，我们不管身在何方，也会千里迢迢的回到家乡，和亲人团聚。一年到头，家人和亲人能团聚在一起，每家都会忙乎一桌春节家宴，一起举杯小酌，新春家宴一般都要荤素搭配，有些人不喜欢吃肉，鸡蛋是百搭，和很多蔬菜都很配，用鸡蛋搭配炒菜也是不错的选择，过年家宴，炒菜不用肉，分享14道鸡蛋做法，简单省时间，营养好吃，下面就一起看看都有哪些菜肴：
【韭菜蘑菇炒鸡蛋】所需材料：韭菜200克、蟹味菇150克、鸡蛋3个、油盐适量、
做法步骤：
1.准备好所需材料，韭菜择去老叶，投洗干净，沥净水分
2.把韭菜切成寸段，蟹味菇切去根部，再分成小朵，投洗干净
