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西藏境内“最不西藏”的地方,竟因一口锅而声名远扬

皑皑白雪、茫茫荒原是大多数人印象中西藏的场景,但在西藏,却藏着一个最不像西藏的地方,虽在藏区,但风光不仅不西藏,气候不西藏,甚至连这里的饮食也很不西藏。

墨脱,一个神秘的地方,它是西藏最后一个通公路的县城,同时也是西藏海拔最低、气候最温和、生态保存最完好的的方,这里有着原生态的门巴族和珞巴族民俗风采,还有莲花生大师、格萨尔王、仓央嘉措等传奇人物留下的永恒印记,是西藏不可多得的天赋宝地,也被称为“隐秘的世外桃源”。墨脱县在祖国西南边陲,西藏高原的东南部,进入墨脱县,在几小时内便可领略到从高山寒带到热带雨林那千姿百态、丰富多彩的自然景观,真是“一山显四季,十里不同天”。

在墨脱,石锅是这里的名片,只要提起石锅,大家就一定想到“天价菜”石锅鸡,对,大多石锅鸡用的石锅都是来自墨脱。墨脱石锅是用当地特有的天然皂石为原料,这种石料质地绵软,适合打凿,成器后持久耐用,传热慢,散热也慢,保温性能极佳,可以最大限度地保留和激发食材香气。

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