地广人稀、景色优美是大多人对西藏的评价，近几年进藏的人越来越多，因为这里除了美景还有很多神秘的东西。而且西藏还有一种地域标识性非常强的农作物，只要一提起，相信大家便会一下想起西藏，大概再没有什么作物，能像这种作物一样，与一个民族结合得如此紧密。
青稞就是具有非常强的地域标识性，提到青稞大家便会想起西藏。青稞地上似乎从来都会站着一位身着藏族传统服装的妇女，高原的阳光洒在大片的青稞地上，也洒在她的脸上。青稞，生长在青藏高原，经过驯化和栽培，青稞已经完全适应了极端的高原气候，成为藏族人的主要食粮。青稞是大麦的一种，因籽粒裸露，又被称为裸大麦，它耐寒性强，适应性广，最适合种植在高海拔、高寒的地域。
