对于很多人来说，旅行的目的就只有两个，一个就是美景，另一个则是美食。每一个踏上西藏的人，除了贪婪蓝天白云，满足口腹之欲也尤为重要。来西藏必须吃的当地美食，最后一种，如今拿钱也难买到正宗的。
藏面
藏面是西藏传统的美食之一，藏面和我们内地吃的面条不一样，口感像夹生的，但其实这个就是藏面的特点之一。藏面虽是青藏高原特有的面，但在原料上，它是用小麦粉压制而成的。而且藏面除了面的口感有特点外，精髓还在于它的汤。藏面的汤大多都是用牛肉、牛骨熬制的，里面没有过多的调味剂，所以汤味极其鲜美。吃是正餐，藏面的量不多，一般吃一碗不易饱腹，说是小吃，在茶馆面馆才有得卖，无论是小吃还是正餐，值得尝试。
